HOME >> ミラクルレシピレシピ >> デザート >> さっぱり☆タイ風ジンジャーシャーベット

さっぱり☆タイ風ジンジャーシャーベット

さっぱり☆タイ風ジンジャーシャーベット
おすすめポイント

トムカーペーストを使った、程よい塩気とタイしょうがの辛味が効いたシャーベットです。スパイスの風味豊かな、暑い季節にぴったりの冷たくてさっぱりとしたデザートです。(★1人分約10円)

材料

【4人分】

【A】
砂糖・・・100g
水・・・大さじ1

【B】
トムカーペースト・・・5g
水・・・300ml
レモン汁・・・大さじ1
はちみつ・・・15g

レモンの皮・・・適量

調理時間

20 分(冷凍時間は除く)

レシピに使われている商品
トムカーペースト
レシピに使われている商品

【1】

鍋に【A】を入れ、火にかけます。砂糖が溶けたら弱火にし約3分煮詰めて冷まします。

【2】

【1】に【B】を加えてよく混ぜます。バットに流し入れ、冷凍庫で約3時間冷やし固めます。

【3】

【2】が固まったら、取り出してスプーンでかき混ぜ、再び冷凍庫で冷やし固めます。器に盛り、レモンの皮を飾れば出来上がりです。