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たこと帆立てのエキゾチックなカルパッチョ

たこと帆立てのエキゾチックなカルパッチョ
おすすめポイント

いつものカルパッチョをエキゾチックなアジア風味に。ワインやビールなどのお酒と一緒に召し上がりください。(★1人分約307円)

材料

【4人分】
ゆでだこ(刺身用)・・・足2本分
帆立て貝柱(刺身用)・・・6個
白ねぎ・・・1/2本(約50g)
フライドオニオン・・・大さじ2
オリーブ油・・・大さじ2

【ソース】
トムカーペースト・・・大さじ2
マヨネーズ゙・・・大さじ2

調理時間

10 分

レシピに使われている商品
トムカーペースト
レシピに使われている商品

【1】

ゆでだこと帆立て貝柱は薄切りに、白ねぎはみじん切りにします。

【2】

ゆでだこと帆立てを器にまんべんなく盛り付け、白ねぎ、フライドオニオン、オリーブ油をまわしかけます。

【3】

【ソース】をボウルに合わせ、【2】にかければ出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

オリーブ油の代わりにラー油を使っても美味しく仕上がります。
ソースの量を調整することでお好みの味わいに仕上がります。