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にんじんのお手軽ラぺ

クイック
節約
3ステップ
にんじんのお手軽ラぺ
おすすめポイント

乾燥千切りにんじんで作るオシャレなバル風おつまみは、マスタードと黒こしょうを利かせた大人の味わい♪使うお酢の種類によって異なる味わいを楽しめます。(★1人分約57円 [主原料のみ])

材料

【2人分】
乾燥千切りにんじん・・・25g

【A】
- オリーブ油・・・大さじ1
- 穀物酢(またはバルサミコ酢)・・・大さじ2
- 粒入りマスタード・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・大さじ1

塩・・・少々
黒こしょう・・・適量

調理時間

10 分(水で戻す時間を除く)

レシピに使われている商品
乾燥千切りにんじん
レシピに使われている商品

【1】

乾燥千切りにんじんは、たっぷりの水に約20分つけて戻します。ざるに上げて、さっと湯通しし軽くしぼります。

【2】

【A】を加えて混ぜ合わせます。

【3】

塩、黒こしょうで味を調えれば出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

黒こしょうをしっかり振ると、味がピシッと決まります。