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ヤングジャックフルーツ(調理用)
まだ熟していない甘くないジャックフルーツをベトナムから直輸入!
お肉のような食感が味わえるので、お肉の代用品としても食されています。
カレーや煮込み料理によく合います。電子レンジ等で加熱してベトナム風サラダの具材にも。
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梅と青じそのテンペ揚げ
話題の食材、インドネシア発祥の大豆発酵食品、テンペ使用!においやクセのないテンペは、梅干しや青じそとも相性抜群!カリッと揚げた衣と、まるでお肉を食べているかのようなテンペの食感がクセになる美味しさです。
詳しくはこちらテンペ
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