小さめの鍋に刻みにんにくオイル漬けとアンチョビペーストを入れ、混ぜながら弱火で約5分加熱します。

にんにくのいい香りが立てば塩とブラックペッパーを加えて味を調えて出来上がりです。

温かいうちに、お好みの野菜（大根、パプリカ、ブロッコリー、オクラ、人参、じゃがいもなど）にディップしてどうぞ。