1

乾燥わかめは水につけて戻し、水けを絞ります。カット春雨は熱湯に約3分つけて戻し、ざるに上げて水けを切ります。卵は割りほぐします。

2

鍋にアジアスープベースを入れて火にかけ、煮立ったら塩で味を整え、卵を回し入れます。火を止めて蓋をし約30秒置きます。

3

器に【1】のわかめとカット春雨を等分に入れ【2】を注ぎ、いりごまを振れば出来上がりです。