干しえびの中華がゆ
すべての材料を混ぜて煮るだけ♪簡単2ステップで楽しめる中華風味のおかゆです。干しえびの旨味が利いたほっとする味わいは、朝食としてはもちろん、体調が優れないときなどにもおすすめ。やさしい味付けで、お子さまからご年配の方まで楽しめるレシピです。（★1人分約114円 [主原料のみ]）
【3人分】
むき干しエビ（蝦米）・・・15g
ご飯・・・200g
金の中華だし・・・小さじ2
しょうが・・・小さじ1
水・・・800ml
【トッピング】
- 中華揚げパン（油条ヨウティアオ)（お好みで）・・・適量
- 青ねぎ（小口切り、お好みで）・・・適量
- ザーサイ（お好みで）・・・適量
20 分
【1】 |
鍋にすべての材料を入れて火にかけ、かき混ぜながらとろみがつくまで熱します。 |
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【2】 |
器に盛り付け、お好みで【トッピング】をのせれば出来上がりです。 |
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薄めの味付けに仕上げていますので、お好みでトッピングを加えたり、塩を少量加えたりしても美味しく仕上がります。
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