【1】	鍋に湯を沸かし、凍ったままの野菜を入れてさっと茹でます。ザルにあげ、流水で粗熱をとります。

【2】	バーニャカウダは耐熱容器に入れて電子レンジ（500W）で約1分で加熱します。

【3】	器に【1】と【2】を盛り付けて出来上がりです。