1

紫玉ねぎは薄切り、ミニトマトは4等分、きゅうりは縦に4等分し5mm幅に切ります。青とうがらしは薄めの小口切り、パクチーはざく切りにします。

2

鍋に湯を沸かし、家庭用たこぶつを入れて2分茹でたら、水にさらし、水けをよく切ります。

3

大きめのボウルに【マリネ液】の材料を入れ、よく混ぜ合わせます

4

【3】に、紫玉ねぎ、ミニトマト、きゅうり、家庭用たこぶつ、青とうがらしを加え、混ぜ合わせます。器に盛り、チリパウダーを振りかけ、パクチーを散らせば出来上がりです。