肉味噌de簡単ピリ辛鍋

寒い季節におすすめのレシピ！ピリッと辛い鍋で体もポカポカ。肉味噌だけで味付けした旨味たっぷりの鍋です。肉は肉団子でも美味しく召し上がりいただけます。（★1人分約448円）

【3人分】

肉味噌・・・200g（1/2袋）
水・・・450ml

【A】
- お好みの肉・・・250g
- 白菜・・・1/6株（約200g）
- 生しいたけ・・・6個（約90g）　　
- もやし・・・4/5袋（約200g）
- 木綿豆腐・・・1丁（300g）
- 白ねぎ・・・1本（約100g）

15 分

【1】	【A】の白菜、しいたけ、白ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。鍋に肉味噌と水を入れ、よくかき混ぜます。【A】を加え、火にかけます。

【2】	沸騰してきたら、弱火にして煮ます。

【3】	具材に火が通れば出来上がりです。

水の量を増やすと辛味を調節できます。〆にはうどんや、ご飯と卵を入れて雑炊でどうぞ。

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