モチッと!満腹!サラダロール
シャキシャキの野菜がたっぷり入ったサラダロール。トルティーヤのモチッとした食感で食べごたえも満点!仕上げにサッとレモン果汁をかければ、さっぱりと爽やかな風味広がる一品が完成します♪(★1人分約525円 [主原料のみ])
【2人分】
台湾トルティーヤ(ダンビンピー)・・・2枚
レタス・・・4枚
トマト・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ4
ベーコン(薄切り)・・・10枚
スライスチーズ・・・4枚
レモン果汁(お好みで)・・・適量
15 分
【1】 |
トマトは1cm幅の棒状に切ります。 |
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【2】 |
フライパンを熱し、台湾トルティーヤ(ダンビンピ―)をパッケージの記載どおりに焼きます。 |
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【3】 |
【2】の台湾トルティーヤ(ダンビンピ―)の粗熱が取れたら、マヨネーズを塗ります。レタス1枚、ベーコン(薄切り)、スライスチーズ、レタス1枚、【1】のトマトの順に中心より少し手前にのせます。台湾トルティーヤ(ダンビンピー)の両端を少し内側におり、手前から巻きます。これをもう一度繰り返します。 |
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【4】 |
【3】をラップで包み、しばらく置いてなじませたら、食べやすい大きさに切ります。器に盛り付け、お好みでレモンを絞れば出来上がりです。 |
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作り方【3】で、隙間ができないように巻き付けるのが、切ったときの断面をきれいに仕上げるコツ。
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