芽キャベツの天ぷら

コロンとした見た目がとってもかわいい芽キャベツの天ぷらはほのかな苦みと甘さが引き立ちます。シンプルにお塩でどうぞ。（★1人分約23円）

【4人分】

芽キャベツ・・・16個（約200g）
天ぷら粉・・・55g
水・・・120g
天ぷら粉（打ち粉）・・・適量

15 分

【1】	芽キャベツは電子レンジ（500Ｗ）で約3分加熱し、解凍します。ボウルに天ぷら粉と水を混ぜ合わせて衣を作ります。

【2】	【1】の芽キャベツに打ち粉をして【1】の衣をつけて170℃の油で約2分揚げます。

【3】	塩や天つゆなどでお召し上がりください。

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