じゃがいもの茶巾絞り

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レンジでチンして、潰して混ぜるだけ！
あっさりした甘さで、素材の風味も残っています。和菓子風の見た目もかわいく、急な来客にも。(★1人分約26円)

【4人分】
ベルギーミニポテト・・・300g
バターまたはマーガリン・・・15g
はちみつ・・・20g
砂糖・・・大さじ1と2/3
塩・・・一つまみ

20 分

【1】	凍ったままのベルギーミニポテトを耐熱皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で10分加熱し、ボウルに移して熱いうちに木べらなどで潰してマッシュポテトにします。

【2】	【1】に、その他の材料を全て入れ、良く混ぜ合わせます。

【3】	食べやすい大きさに分け、ラップで包み、茶巾絞りにして、出来上がりです。

ポテトを潰したり味付けをする際は、ポテトが熱いうちに行ってください。

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