乾燥椎茸ホール(どんこ)
和食や中華料理に欠かせないホール状の乾燥シイタケ(どんこ)です。
香りが良く、肉質の締まったシイタケを手間暇かけて乾燥させ、旨味と風味をギュッと閉じ込めました。時間をかけてじっくり戻していただくと、肉厚で食べごたえのある食感に。
戻し汁にも旨味成分がたっぷり含まれているので、味噌汁やスープなどのダシとしてもお使いいただけます。煮物や炒め物、つくだ煮、ちらし寿司など、さまざまな料理によく合います。
- 内容量
- 500g
- 原産国
- 中国
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
- 栄養成分:
100g当たり - ●エネルギー:182kcal ●たんぱく質:19.3g ●脂質:3.7g ●炭水化物:63.4g ●食塩相当量:0.02g
- アレルギー
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JANコード:4942355162629
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