1

白ねぎは3cm長さに切ります。フライパンに油を熱し、白ねぎを入れて表面に焼き色がつくまで炒めます。

2

いったん白ねぎを取り出し、ぶりの皮目を下にして入れます。焼き目がついたらひっくり返し、裏面も同じように焼き、蓋をして弱火にします。

3

火が通ったらキッチンペーパーなどで余分な油を拭き取り、白ねぎを戻し入れ、鶏照り焼きの素を加えて絡めれば出来上がりです。