汁なし冷やしカレー坦々麺
スパイシーなカレー風味のそぼろと濃厚なごまだれを絡ませた、コク旨！汁なし坦々麺です。麺と具材をよく混ぜ合わせて召し上がりください。（★1人分約110円）
【2人分】
畑のお肉のカレーそぼろ・・・80g
中華麺（生）・・・2玉（約200g）
薬味（白ねぎ、大葉、みょうがなどの細切り）・・・適量
【ごまだれ】
胡麻ドレッシング・・・50ml
しょうゆ・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
ラー油・・・大さじ1
畑のお肉のカレーそぼろ・・・80g
中華麺（生）・・・2玉（約200g）
薬味（白ねぎ、大葉、みょうがなどの細切り）・・・適量
【ごまだれ】
胡麻ドレッシング・・・50ml
しょうゆ・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
ラー油・・・大さじ1
10 分
【1】 |
中華麺はパッケージの記載通りに茹でて、冷水にさらして冷やします。ざるに上げ、よく水気を切ります。 |
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【2】 |
【ごまだれ】をボウルに合わせます。 |
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【3】 |
器に【1】、畑のお肉のカレーそぼろ、薬味を盛り付け【2】をかければ出来上がりです。 |
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お好みでラー油の量を少し減らし花椒（かしょう）を少し加えていただくと、さらに本格的な仕上がりに！
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