コーンナゲット
スイートコーンを衣に加えて、香ばしくサクッとした食感に仕上げました。あっさりとした鶏ひき肉に、スイートコーンの甘味がよく合います。見た目もかわいく食べやすいので、お子さまのおやつやお弁当のおかずにおすすめ！(★1人分約155円 [主原料のみ])
【15個（3人分）】
【肉だね】
- 鶏ひき肉・・・300g
- 卵・・・1/2個
- 酒・・・大さじ1/2
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- マヨネーズ・・・大さじ1
- 薄力粉・・・大さじ３
- 塩・こしょう・・・少々
【衣】
- スイートコーン缶（ホールタイプ）・・・1缶（固形量250g）
- 片栗粉・・・大さじ2
20 分
【1】 |
ボウルに【肉だね】の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。別のボウルに、缶汁を切ったコーンを入れ、片栗粉をまぶしつけて【衣】を作ります。 |
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【2】 |
【肉だね】を15等分に分け、スプーンですくい、【衣】が入ったボウルに落とします。まんべんなく【衣】をつけて軽く形を整えます。 |
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【3】 |
170℃に熱した揚げ油（分量外）できつね色になるまで揚げれば出来上がりです。 |
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お好みで、ケチャップや黒こしょうなどをつけて召し上がりください。
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