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バッファローウィング

バッファローウィング

3ステップ

味付けは3つで完成!酸味と辛味の絶妙なバランスがやみつきになる、アメリカ発祥のバッファローウィングレシピです。揚げた手羽先に旨辛ソースが絡みつく♪夕食の一品としてはもちろん、ビールとの相性も抜群です。(★1人分約208円 [主原料のみ])

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調理時間20

材料

【2人分】

鶏手羽先・・・6本
フライドポテト(ナチュラルウェッジ)(冷凍)・・・150g
シラチャーソースチリガーリック・・・大さじ5
ケチャップ・・・大さじ1
バター・・・20g
パセリ(みじん切り)・・・適量

ワンポイントアドバイス

作り方【1】で、手羽先はカリッと揚げるのが美味しく仕上げるコツ!

作り方

1

手羽先は170℃に熱した揚げ油(分量外)で、火が通るまで素揚げします。フライドポテト(ナチュラルウェッジ)はパッケージの記載どおりに揚げます。

2

大きめの耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ(600W)で約20秒加熱して溶かします。シラチャーソースチリガーリック、ケチャップを加えて混ぜ合わせ、【1】の手羽先を加えてさらに混ぜ合わせます。

3

【1】のフライドポテト(ナチュラルウェッジ)、【2】の手羽先を器に盛り付け、パセリを散らせば出来上がりです。

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