1

キャベツはざく切り、ピーマンは一口大に切り、白ねぎは斜め薄切りにします。豚肉は５cm幅に切ります。

2

ボウルに【Ａ】を入れ混ぜ合わせます。耐熱容器にキャベツ、ピーマンを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で約５分加熱します。取り出したらざるに上げ水けを切ります。

3

フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒めます。色が変わったら、白ねぎ、蒜蓉辣醤（唐辛子にんにくダレマイルド）を加えて混ぜ合わせます。【2】を加え、全体を炒め合わせれば出来上がりです。