1

天ぷら用さつまいもは凍ったまま蓋つきの耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で約4分加熱し、皮をむきます。ミキサーに天ぷら用さつまいもと【A】を入れ、よく撹拌します。

2

ボウルに【B】を入れて、しっかり泡立てます。【1】を加えてよく混ぜ合わせ、バットなどに流し入れます。

3

冷凍庫でしっかり固まるまで冷やし、器に盛れば出来上がりです。