イタリア伝統ドルチェ☆カッサータ
香ばしいナッツとチョコレートをふんだんに混ぜ込んだイタリア伝統ドルチェをご家庭で手作り！凍ったままカットし、クリーミーで濃厚な食感が楽しいフローズンスイーツです。（★1人分約148円 [主原料のみ]）
【5人分】
ホワイトクリーミー・・・400g
レモン果汁・・・1個分
卵・・・2個（卵黄と卵白に分ける）
グラニュー糖・・・125g（90gと35gに分ける）
ミックスナッツ・・・130g
ダークチョコレート(製菓用)・・・150g
20 分
![ホワイトクリーミー(料理用)[要冷蔵]](../onlineshop/html/upload/save_image/43651.png)
【1】 |
ボウルにホワイトクリーミー、レモン果汁、卵黄、グラニュー糖90gを入れて、混ぜ合わせます。（すぐにとろりとした状態になるので、とろりとしたらOKです。） |
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【2】 |
ボウルに卵白とグラニュー糖35gを入れてメレンゲ状になるまで混ぜ合わせます。 |
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【3】 |
【1】に刻んだナッツとダークチョコレートを混ぜ合わせ、【2】を加えてさっくりと混ぜ合わせて、バットに平らになるように入れます。冷凍庫で冷やし固めれば出来上がりです。 |
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