ミックスビーンズ缶詰はざるに上げて水けを切り、さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1.5㎝角に切ります。

鍋に【1】のさつまいもと、かぶるくらいの水（分量外）を入れて火にかけます。沸騰したら約10分間茹でて、ざるに上げて水けを切ります。

ボウルに【A】を入れ、へらなどでしっかり混ぜます。【1】のミックスビーンズ缶詰、粗熱が取れた【2】のさつまいも、レーズンを加え、マヨネーズがしっかりと全体になじむよう和えれば出来上がりです。