1

ブラジル産鶏もも正肉は皮を外側にして巻き、たこ糸で縛って形をととのえます。フォークなどで皮に穴をあけ、塩、こしょうを振りかけます。白ねぎは5cm長さに切ります。フライパンに油を熱し、鶏肉と白ねぎを入れ、両面に焼き色がつくまで炒めます。

2

耐熱容器に【A】を入れて混ぜ合わせ、【1】を加えてふんわりラップをかけて、電子レンジ（600W）で3分30秒加熱したらいったん取り出します。鶏肉と白ねぎを裏返してふんわりラップをかけて、電子レンジ（600W）でさらに3分30秒加熱します。

3

粗熱が取れたらジッパー付きのポリ袋に汁ごと入れ、冷蔵庫に一晩おけば出来上がりです。