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フィリピン風バナナの揚げ春巻き♪トゥロン 黒みつ味

節約
本格
3ステップ
おすすめポイント

フィリピンの揚げ春巻きです。パリパリ食感の春巻きの皮に包まれた、温かいバナナと黒みつのコンビネーションがたまらない!南国スイーツを手軽に楽しめるレシピです。(★1人分約77円 [主原料のみ])

材料
【2人分】

バナナ・・・1本 黒みつ・・・大さじ3 春巻きの皮・・・4枚 水溶き小麦粉・・・適量

調理時間

15 分

レシピに使われている商品
レシピに使われている商品

【1】

バナナは皮をむいて筋を取り、長さを半分に切って縦半分に切ります。

【2】

春巻きの皮の端にバナナを置き、黒みつをかけて巻いていきます。巻き終わりを水溶き小麦粉でのり付けします。

【3】

170℃の油(分量外)できつね色になるまで揚げます。斜め半分に切って、器に盛れば出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

フィリピンではトゥロンには甘味の少ないバナナを使うので、熟していないバナナを使うと、より本場の味に近づきます。器に盛った後、お好みでさらに黒みつをかければ、華やかな一皿に仕上がります。

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