キャベツはざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。鍋に湯を沸かし、ノンフライ乾麺を入れて４分茹で、ざるに上げて水けを切ります。

フライパンにねぎ油を熱し豚肉を入れ、火が通るまで炒めます。塩、こしょう、キャベツの順に加え、キャベツがしんなりするまで炒めます。

【2】に酒、【A】、【1】のノンフライ乾麺の順に加え、全体を絡め合わせれば出来上がりです。