この商品どうやって食べるの？クリーミーバルサミコ編

業務スーパーには世界各地で食べられている食品が盛りだくさん！
普段食べ慣れているものから、
見たことも聞いたこともないようなものまで幅広く取り揃えています。
そんな中から、せっかく美味しいのに食べ方が分からない・・・
という食品をピックアップ！
最後まで読めば、あなたも今日から業務スーパー通に♪

バルサミコ酢に甘さを加えて
ソース状にした商品

バルサミコ酢とはブドウを原料としたイタリアを代表する果実酢の一種。熟成ならではの芳醇（ほうじゅん）な香りと味わいが魅力の調味料で、イタリアではオリーブオイル同様に日常的に使われています。そんなバルサミコ酢に、濃縮熟成させたブドウ果汁をバランスよく配合したのが「クリーミーバルサミコ」です。

おすすめポイント

とろっとした質感、まろやかな酸味、やさしい甘味

濃厚でコク深い味わいのクリーミーバルサミコ。さまざまな料理に少量かけるだけで、手軽にいつもの料理がワンランク上の仕上がりに。とろっとした質感なので食材や料理にも絡みやすく、お皿や食材に描くソースアートにもぴったり♪和風の調味料やソースにはない、そのまろやかな酸味とやさしい甘味はクセになること間違いなしです！

肉料理や魚料理に

ステーキなどの肉料理や白身魚のソテーなどと相性抜群！仕上げにクリーミーバルサミコをかけるだけで、まるでレストランで食べるような一品に。

ドレッシングとして

クリーミーバルサミコにオリーブオイルや砂糖、おろしニンニクなどを加えると、野菜にぴったりなコクのあるソースの完成♪程よい酸味があとを引く味わいに。

スイーツにも

じつは料理だけでなくスイーツにも使える便利アイテム♪クリーミーバルサミコをアイスクリームやチーズ、フルーツにかけるだけでリッチな仕上がりに。

調理時間：15分

チキンステーキ
〜きのこの
バルサミコソースがけ〜

鶏肉のジューシーな旨味と、きのこの味わい深い風味が食欲をかき立てる一品♪ご飯のおかずとしてはもちろん、バゲットに合わせるのもおすすめ！ワインとも相性抜群です。

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調理時間：20 分

豚バラ肉のバルサミコ煮

クリーミーバルサミコの程よい酸味と奥深いコクが豚バラ肉に染み込んだ食べごたえのある一品。やわらかい食感と甘酸っぱい風味は、夕食のおかずとしてはもちろん、赤ワインとも相性抜群です。

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調理時間：15 分

バルサミコクリーム
チョコレートアイス添え

ザクッとしたナッツの食感と甘酸っぱいラズベリーに絡む、濃厚なクリーミーバルサミコ。ちょっぴりリッチな気分になる、見た目もおしゃれな大人のスイーツ

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クリーミーバルサミコ

バルサミコ酢と濃縮して熟成させたブドウ果汁をバランスよく配合したバルサミコソースです。
バルサミコ酢本来の芳醇（ほうじゅん）な香りとまろやかな酸味、やさしい甘みをそのままに、とろりとしたソースに仕上げています。適度なとろみがあるので、お皿や素材にかけるソースアートもバルサミコ酢を煮詰める手間なく、そのまま使えて便利。
肉、魚料理にはもちろん、コクのある旨味は自家製ドレッシング、チーズやアイスリームなどにもぴったりです。

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