1

温かいご飯をボウルに入れ、なんでもできるっ酢を回しかけ、切るようにさっくりと混ぜ合わせ、酢飯を作ります。粗熱が取れたら、25ｇずつ（ピンポン玉くらい）をラップで包み、丸く形を整えます。

2

別のラップにまぐろ1切れを置き、【1】の酢飯をのせ、ラップで包んでひねり、まとめます。同様に残りのまぐろ、サーモン、えびも作ります。薄焼き卵は酢飯を包むように覆います。

3

器に盛り付け、お好みで薬味をトッピングすれば出来上がりです。