1

りんごは皮をむいて8～10等分のくし形に切り、芯を除きます。

2

鍋に【1】と【A】を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして約15分間煮ます。火を止め、そのまま粗熱が取れるまでおきます。

3

別の鍋に【クリーミーバルサミコソース】の材料を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、鍋を揺すって焦げつかないようにしながら約3分間煮ます。水大さじ2(分量外)を加え、さらに1分間煮詰めます。火を止め、そのまま粗熱が取れるまでおきます。

4

【2】のりんごをそれぞれ半分に切り、器に盛り付けます。アイスクリームを添え、全体に【3】の【クリーミーバルサミコソース】を回しかければ出来上がりです。