ライスペーパーでもちもちフルーツ大福
もちもちの皮の中にはバナナやイチゴ、こしあんがたっぷり♪ライスペーパーを使うと、まるで求肥のような食感に！中の具材はその日の気分でお好みのフルーツを入れてもOK！メロンやマンゴーなどもおすすめです♪（★1人分約59円 [主原料のみ]）
【2人分】
ライスペーパー 16cm・・・4枚
生クリーム・・・80g
こしあん・・・100g
バナナ・・・適量
いちご・・・適量
チョコレートソース（お好みで）・・・適量
10 分
【1】 |
ライスペーパーは1枚ずつ水にさっとくぐらせ、重ならないように並べます。生クリームは角が立つまで泡立てます。 |
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【2】 |
ライスペーパーの中央に生クリーム、バナナの順にのせて包みます。もう1枚のライスペーパーの中央にあんこ、生クリーム、いちごの順にのせて包みます。これをもう一度繰り返します。 |
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【3】 |
器に盛り付け、お好みでチョコレートソースをかければ出来上がりです。 |
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