【1】	冷凍うどんをパッケージ等に記載のとおりに湯がき、冷水で冷やします。冷えたらザルにあげて水気を切っておきます。

【2】	しそ漬け梅肉とめんつゆ、水を合わせます。

【3】	水気を切ったうどんに【2】のつゆをかけ、トッピングをのせて出来上がりです。