簡単☆コク旨唐揚げ
すりおろし玉ねぎドレッシングだけで味付けした、簡単＆失敗なしのレシピです。旨味とコクのある、すりおろし玉ねぎドレッシングを使うことで、鶏肉にしっかりと味がつき、冷めても美味しく召し上がりいただけます。お弁当のおかずにも最適です。（★1人分約62円 [主原料のみ]）
【1】 |
鶏肉はフォークで穴をあけ、一口大に切ります。鶏肉とすりおろし玉ねぎドレッシングをビニール袋に入れてよく揉み、約10分おきます。 |
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【2】 |
【1】に小麦粉と片栗粉を加え混ぜ合わせます。 |
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【3】 |
170℃の油（分量外）で約4分揚げれば出来上がりです。 |
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作り方【1】で、鶏もも肉を広げてフォークで穴をあけるのが美味しく作るコツ。味がしみ込みやすくなり、ふっくらと柔らかな食感に仕上がります。
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