1

ボウルに卵を割り入れ、白だし、わたりがに（フレーク）缶詰を汁ごと加え、混ぜ合わせます。

2

卵焼き器を中火で熱し、ペーパータオルでサラダ油を塗ります。全体に油がなじんだら【1】の卵液を薄く流し入れ、向こう側から手前に巻きます。巻いた卵を向こう側に寄せて、残りの卵液を薄く流し入れて焼き、手前に巻きます。卵液がなくなるまで、これを繰り返します。

3

焼き上がったら取り出し、粗熱が取れるまで置きます。食べやすい大きさに切れば出来上がりです。