簡単お漬物★ゆず大根
大根を切って浅漬けの素 昆布入りときざみゆずを加えるだけ！手軽にゆずの香りが広がる一品の完成。一口食べるとクセになる味わいは、箸休めとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。（★1人分約78円 [主原料のみ]）
【1】 |
大根は1cm角の拍子木切りにします。 |
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【2】 |
ジッパー付きのポリ袋に入れて【A】を加え、一晩漬ければ出来上がりです。 |
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作り方【2】で、ゆずの皮を千切りにした針ゆずを少し加えると、より美味しく仕上がります。水けを絞ってから召し上がりください。
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