しょうゆソースの和風ハンバーグ
ハンバーグにもソースにもオニオンソテーの美味しさがたっぷり♪玉ねぎを炒める必要がないから、和風ソースで楽しむ本格的なハンバーグが簡単＆手軽に作れます。（★1人分約230円 [主原料のみ]）
【2人分（4個分）】
オニオンソテー（冷凍）・・・50g
【A】
- 合いびき肉・・・250g
- 卵・・・1個
- パン粉・・・大さじ2
- 塩・・・小さじ1/2
- こしょう・・・少々
- ナツメグ・・・少々
【ソース】
- オニオンソテー（冷凍）・・・50g
- 酢・・・大さじ1/2
- しょうゆ・・・大さじ1
- 水・・・50ml
- にんにく（すりおろし）・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
20 分
【1】 |
解凍したオニオンソテーと、【A】をボウルに入れ、手でしっかりと混ぜ合わせます。全体が混ざったら、4等分し楕円形に整えます。 |
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【2】 |
フライパンにサラダ油を熱し、【1】を並べ入れます。焼き色がついたら、裏返して蓋をして弱火にし、じっくりと焼きます。 |
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【3】 |
ハンバーグを器に盛り、ソースをかければ出来上がりです。 |
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作り方【1】でハンバーグの材料をしっかり手でこねて、全体を混ぜ合わせるのが美味しく仕上げるポイント！
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